Targowiska w Kielcach – przegląd najważniejszych miejsc
Kielce, jako stolica województwa świętokrzyskiego, mogą pochwalić się bogatą tradycją handlu na targowiskach. Mieszkańcy oraz rolnicy z okolicznych miejscowości od lat spotykają się na kilku stałych bazarach, oferujących przede wszystkim świeże, sezonowe warzywa i owoce. Wybór odpowiedniego miejsca na zakupy może znacząco wpłynąć na jakość i cenę produktów. Poniżej przedstawiamy najważniejsze targowiska w mieście, które warto odwiedzić w poszukiwaniu lokalnych nowalijek.
- Targowisko Miejskie nr 1 przy ul. Sienkiewicza („Bazar”) – to najstarsze i najbardziej rozpoznawalne targowisko w Kielcach. Zlokalizowane w ścisłym centrum, przyciąga zarówno stałych bywalców, jak i turystów. Działa codziennie, ale największy wybór panuje w soboty i środy, kiedy przyjeżdża najwięcej rolników z okolicznych wsi. Oprócz warzyw i owoców można tu znaleźć domowe przetwory, miody oraz sery.
- Targowisko Miejskie nr 2 przy ul. Piekoszowskiej („Pod Telegrafem”) – popularne wśród mieszkańców północnych dzielnic Kielc. Funkcjonuje od wtorku do niedzieli, a szczególnie tłocznie bywa w piątki i soboty. Ogromny parking i dogodny dojazd sprawiają, że chętnie robią tu zakupy osoby przyjeżdżające samochodem. Asortyment obejmuje warzywa sezonowe, sadzonki, a także produkty regionalne z gmin sąsiadujących z miastem.
- Targowisko na osiedlu Świętokrzyskim (ul. Orkana) – nieco mniejsze, ale bardzo cenione przez mieszkańców tej części Kielc. Działa w piątki i soboty. Specjalizuje się w produktach prosto z pola – ziemniakach, marchwi, kapuście, burakach oraz ziołach. Często można tu spotkać tych samych sprzedawców, co na głównym bazarze, ale w nieco niższych cenach.
Kupuj sezonowo i lokalnie – najlepsze warzywa na kieleckich bazarach
Świeżość warzyw zależała zawsze od pory roku i odległości, jaką musiały pokonać od pola do straganu. Kieleckie bazary słyną z tego, że większość oferowanych produktów pochodzi z upraw w promieniu kilkunastu kilometrów od miasta. Dzięki temu sezonowe nowalijki trafiają na stoły mieszkańców często jeszcze tego samego dnia, co zbiór. Warto dopasować swoje zakupy do kalendarza natury – wtedy smak i wartości odżywcze są najwyższe.
- Wiosna: szczypiorek, rzodkiewka, botwina, sałaty, młody koperek natka pietruszki. To pierwsze nowalijki, które pojawiają się na straganach już w kwietniu.
- Lato: pomidory malinowe, ogórki gruntowe, cukinie, papryka, fasolka szparagowa, kalafior, brokuł. Lipiec i sierpień to czas największej różnorod